Fleisch und Wurst
肉・ソーセージ類

blutwurst wh100  Blutwurst
 ブルトゥヴォルスト
 血のソーセージ
leberwurst wh100  Leberwurst
 レーバーヴォルスト
 レバー・ソーセージ
speck-fett wh100  Fetter Speck
 フェター・シュペック
 脂身の多いベーコン
speck mager wh100  Mager Speck
 マーガー・シュペック
 脂身の少ないベーコン
gekochterschinken wh100  gekochter Schinken
 ゲコッホター・シンケン
 ロースハム
schweinefleisch wh100  Schweinefleisch
 シュヴァイネフライシュ
 豚肉
ahlewurst wh100  Rote/Ahle Wurst
 ローテヴォルスト
 赤ソーセージ
roherschinken wh100  Roher Schinken
 ローシンケン
 生ハム
bratwurst wh100  Bratwurst
 ブラートゥヴォルスト
 焼きソーセージ
kochfleisch wh100  Kochfleisch
 コッホフライシュ
 煮込み料理に適した肉
poekelfleisch wh100  Gepökelter Fleisch
 ゲポーケルター・フライシュ
 塩漬け豚肉(通常は肩肉)

Milchprodukte
乳製品

  Crème double